Вам потребуется:
150 г печенья
70 г сливочного масла
600 г крем- сыра( крем чиз) без добавок
200 г сметаны
1 ст сахара
2 ч. л. ванильного сахара
5 яиц
2 ст. л. сока лайма ( мне как раз хватило того ,что на фото)
2 ч. л. тертой цедры лайма
Приготовление:
Измельчить печенье и смешать его с маслом.Накройте пергаментной бумагой(бумагой для выпечки) дно и края разъемной формы 24 см и выложите тесто на дно формы,разровняйте.
Взбейте крем-сыр с сахаром ,потом добавляйте по одному яйцу , перед каждым яйцом хорошо взбивайте массу до однородности.Добавьте сок,цедру,сметану,ванильный сахар и хорошо размешайте массу.Вылейте в форму и выпекайте(в заранее разогретой ) духовке при температуре 160 градусов в течение 1 часа 20 минут, или пока пирог не приобретет приятно золотистый оттенок.Выключите духовку и приоткройте дверцу.....пусть пирог "отдыхает".Когда остынет,поместите в холодильник на ночь .
Комментариев нет:
Отправить комментарий